SOS cuisinière en détresse !

Il y en a qui aime bien manger, d'autres qui savent pas cuisiner... et parfois c'est les mêmes !
J'ai commencé la préparation des Mongettes, sur les conseils culinaires de Moomoon.
Mes haricots trempent, mais....
...ils sont en train de tous se rider, de plisser et vont perdre leur peau ... c'est pas bien normal ça ! ! !
Il n'y a pas un numéro d'urgence pour joindre le chef cuistot ?

Fais donc une quiche : t'es sure de pas la rater !

piggy a écrit:

Fais donc une quiche : t'es sure de pas la rater !

Euh... t'es sûre de ton coup là ? ça me dit rien une quiche aux haricots sec ! ! !

Boolga a écrit:

piggy a écrit:

Fais donc une quiche : t'es sure de pas la rater !

Euh... t'es sûre de ton coup là ? ça me dit rien une quiche aux haricots sec ! ! !

Avec un peu de salade, ça va passer tout seul !

Ayé, mes mongettes cuisent depuis 1 heure... plus que 3 heures de cuisson !
Finalement la quiche c'était p'tet pas mal comme idée !

ça c'est de la restauration rapide !

Mouai, mais en fait c'est pour demain !

Glooby est passé au drive et nous a ramené un Mc Do !

Boolga a écrit:

Mouai, mais en fait c'est pour demain !

Glooby est passé au drive et nous a ramené un Mc Do !

ça va être un week-end particulièrement lourd ! Les Jouets peuvent rester dans la malle car il risque d'y avoir des vents violents !

piggy a écrit:

... il risque d'y avoir des vents violents !

tu sais que tu es dans un sujet cuisine, là !
Quelle cochonne !

Boolga a écrit:

tu sais que tu es dans un sujet cuisine, là !
Quelle cochonne !

C'est parce que j'ai du grouin !

aben Asteur, zou kell en est la grôllesse avé les monjhettes, heu zou cuit avé l'pineau et tu rajoutes ton eau bouillu ,

animalmoon a écrit:

aben Asteur, zou kell en est la grôllesse avé les monjhettes, heu zou cuit avé l'pineau et tu rajoutes ton eau bouillu ,

T'chi qu'tu prêches ?

T'chi qu'tu prêches ?[/quote]

je prêche dans le désert ?

la couleur des haricots est comment, ils rosissent un peu ?

oui j'ai mis le pineau... ail oignon(merde j'ai oublié le bouquet!)et les carrottes... d'ailleurs on se demande ce qu'elles foutent là !

Rosi ...pas vraiment ! ...enfin couleur écru, mais pas rose ! Faut que je rajoute un demi litre de pineau pour la couleur ?

Boolga a écrit:

oui j'ai mis le pineau... ail oignon(merde j'ai oublié le bouquet!)et les carrottes... d'ailleurs on se demande ce qu'elles foutent là !

Rosi ...pas vraiment ! ...enfin couleur écru, mais pas rose ! Faut que je rajoute un demi litre de pineau pour la couleur ?

à la charentaise, les carottes et tu comprendras le mélange mo'hettes-carottes et huile de noix, va pour l'écru , le bouquet garni,tant pis, tu le rajoutes demain ..... et vous pouvez (g)ros(s)ir un peu

J'ai arreté à 2h30 de cuisson, comme je réchauffe demain, j'voulais pas de la bouillie !
Je viens de gouter... la vache, j'ai oublié le sel ... enfin pas oublié, mais je pourrais en rajouter pas mal !
Et c'est déjà super cuit !

Un truc, une astuce, pour mon jambon ? (l'est pas vendéen... je sais pas d'où k'il vient.... mais j'ai pris du fumé)

Boolga a écrit:

J'ai arreté à 2h30 de cuisson, comme je réchauffe demain, j'voulais pas de la bouillie !
Je viens de gouter... la vache, j'ai oublié le sel ... enfin pas oublié, mais je pourrais en rajouter pas mal !
Et c'est déjà super cuit !

Un truc, une astuce, pour mon jambon ? (l'est pas vendéen... je sais pas d'où k'il vient.... mais j'ai pris du fumé)

de chez herta ki ? ou fleury au michon ? et tu as gouté le plat ?

oui j'ai gouté les mongettes...manquent de sel !

Et le jambon fumé, je l'ai pris à la coupe, des tranches bien épaisses !

Boolga a écrit:

oui j'ai gouté les mongettes...manquent de sel !

Et le jambon fumé, je l'ai pris à la coupe, des tranches bien épaisses !

et ben, tu les réchauffes un peu, et tu les sers (les tranches avec le plat) simplement ? !!!

Bon courage pour demain !

Ca c'est de l'astuce ! J'y aurai jamais pensé !

Je veux les faire griller, je pensais les badigeonner d'un peu de miel ...peut être ???

Mais pourquoi j'ai pas fait une quiche ! ! !

Boolga a écrit:

Ca c'est de l'astuce ! J'y aurai jamais pensé !

Je veux les faire griller, je pensais les badigeonner d'un peu de miel ...peut être ???

Je te conseille plutôt du saindoux !

Boolga a écrit:

Ca c'est de l'astuce ! J'y aurai jamais pensé !

Je veux les faire griller, je pensais les badigeonner d'un peu de miel ...peut être ???

Mais pourquoi j'ai pas fait une quiche ! ! !

Euuuuuuhhh... On est obligé d'annuler notre escale à Saint-Etienne...

piggy a écrit:

Bon courage pour demain !

T'aimes pas "les mongettes à la saintongeaise accompagnées de jambon vendéen" ?... enfin un jambon-fayots quoi !

Boolga a écrit:

Ca c'est de l'astuce ! J'y aurai jamais pensé !

Je veux les faire griller, je pensais les badigeonner d'un peu de miel ...peut être ???

Mais pourquoi j'ai pas fait une quiche ! ! !

c'est de la cuisine de pays, zan. Du "au champs"

pas une recette de jean paul reblochon